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今晩は寒鰤の照り焼き、茄子のたいたん、炙り甘長そして1999年ビンテージの純米大吟醸生詰…♪
兵庫県多可郡中町坂本産山田錦100%
まるくて柔らかな喉越し、少しミルキーでもあり密度感のあるクリーンな味、やはり17年の熟成は素晴らしいです!
美味しいゎ(^ー^)ノ やっぱ日本酒旨いです!