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新キャベツと挽き肉の重ね煮、紅芋と新玉葱のサラダそしてレ ボン バトン08のブルピノ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
開けたてすぐにきいた時は一瞬コルク香がありブショネ⁈と思いましたが、スワリングして時間経過するとその香りもなくなり複雑系…干しプルーン、黒果実が熟した感じでボリュームある旨味が広がる。料理に比べ少しワインの方がパワーが強いのでブルピノでももう少しチャーミーなライトなタイプの方が良かったかも…(笑)ボン バトンは1999ビンテージもあと少しストックがあるので今度飲んでみよう。^_−☆