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昨晩の酒粕で漬け込んだ鰆はバリ旨でした〜♪ シンプルに塩焼きも美味しいんですが、この時期各蔵からの新粕が手に入るので粕汁などはじめ色々楽しんでいます(^o^)/ 酒粕で三、四日で手軽に美味しくできるのでお勧めします!